地大豆入荷情報です。
栃木から地大豆2種入荷しました。

◎栃木在来

栃木県周辺で種取して育てられてきた在来種です。

糖度が高く、煮豆はもちろん、豆腐や味噌など何でも使える万能の大豆です。
小糸在来によく似た大豆です。

生産地 ： 栃木県塩谷郡塩谷町

生産者 ： 杉山修一さん
栽培方法 ： 無農薬・無化学肥料

【特長】

色 : うす緑　　粒形 ： 大粒
味 ： 甘さと旨味のバランスのいい大豆です。

【用途】

煮豆、味噌、豆腐など

■ 1kg　1,155円 　　お試し 80g 315円

◎黒小粒

栃木県塩谷郡塩谷町で種取しながら育てられた

小豆のような珍しい小粒の黒大豆です。

生産地 ： 栃木県塩谷郡塩谷町

生産者 ： 杉山修一さん
栽培方法 ： 無農薬・無化学肥料

【特長】

色 : 黒　　粒形 ： 小粒
味 ： 黒い小豆のようです。

【用途】

ご飯と一緒に炊き込む
煮豆（すぐ柔らかくなります）
スウィーツ（小豆のように使えます）

■ 1kg　1,155円 　　お試し 80g 315円

注文はお待ちしています。

http://www.ichiryu.net/thats/shohin/jidaizu/index.html